Ionol
Nazivi | |
---|---|
IUPAC naziv 2,6-bis(1,1-dimetiletil)-4-metilfenol | |
Drugi nazivi 2,6-di-tert-butil-4-metilfenol 2,6-di-tert-butil-p-krezol (DBPC) 3,5-di-tert-butil-4-hidroksitoluen BHT E321 AO-29 Avoks BHT Dodatak RC 7110 | |
Identifikacija | |
| |
3D model (Jmol) |
|
ChEBI |
|
ChemSpider |
|
ECHA InfoCard | 100.004.439 |
EC broj | 204-881-4 |
E-brojevi | E321 (antioksidansi, ...) |
KEGG[1] |
|
RTECS | GO7875000 |
UNII |
|
SMILES
| |
Svojstva | |
C15H24O | |
Molarna masa | 220,35 g/mol |
Agregatno stanje | Beli prah |
Gustina | 1,048 g/cm3 |
Tačka topljenja | 70–73 °C |
Tačka ključanja | 265 °C (538 K) |
Rastvorljivost u vodi | 1,1 mg/L (20°C)[2] |
Opasnosti | |
Opasnost u toku rada | Zapaljiv |
Bezbednost prilikom rukovanja | External MSDS |
R-oznake | 22-36 37 38 |
S-oznake | 26-36 |
NFPA 704 | 1 2 0 |
Tačka paljenja | 127 °C |
Srodna jedinjenja | |
Srodna jedinjenja | Butilisani hidroksianizol |
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa). | |
Y verifikuj (šta je YН ?) | |
Reference infokutije | |
Ionol (Butilisani hidroksitoluen, BHT, butilhidroksitoluen) je lipofilno (u masti ratvorno) organsko jedinjenje. On je hemijski derivat fenola, koji je koristan zbog njegovih antioksidansnih svojstava. Evropske i američke regulacije dozvoljavaju male količine ovog jedinjenja da se koriste u kao prehrambeni aditiv. Njegova upotreba je kontroverzna jer postoje tvrdnje da doprinosi hiperaktivnosti dece kao i razvoju kancera. U kontrastu s tim, BHT se zagovara kao prehrambeni suplement i antivirusni lek koji je koristan protiv virusa herpes familije.
BHT je u širokoj upotrebi kao antioksidans za goriva.
Proizvodnja
BHT se priprema reakcijom p-krezola (4-metilfenola) sa izobutilenom (2-metilpropenom) u prisustvu katalizatora sumporne kiseline: [3]
- CH3(C6H4)OH + 2 CH2=C(CH3)2 → ((CH3)3C)2CH3C6H2OH
Alternativno, BHT se može pripremiti iz 2,6-di-tert-butilfenola putem hidroksimetilacije ili aminometilacije i naknadne hidrogenolize.
Reference
- ^ Joanne Wixon; Douglas Kell (2000). „Website Review: The Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes — KEGG”. Yeast. 17 (1): 48—55. doi:10.1002/(SICI)1097-0061(200004)17:1<48::AID-YEA2>3.0.CO;2-H.
- ^ „KEMI - Swedish Chemicals Agency - read the 1'st of Marts 2010 on”. Архивирано из оригинала 11. 08. 2011. г. Приступљено 02. 12. 2012.
- ^ Fiege, Helmut; Voges, Heinz‐Werner; Hamamoto, Toshikazu; Umemura, Sumio; Iwata, Tadao; Miki, Hisaya; Fujita, Yasuhiro; Buysch, Hans‐Josef; Garbe, Dorothea; Paulus, Wilfried (2000). „Phenol Derivatives”. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. ISBN 9783527303854. doi:10.1002/14356007.a19_313.
Spoljašnje veze
- Why are BHA and BHT in foods? Are they safe? Архивирано на сајту Wayback Machine (21. фебруар 2009)
- Bioassay of BHT, includes structure
- Butylated Hydroxytoluene (BHT) Antioxidant
- p
- r
- u
- Acetil-L-Karnitin (ALCAR)
- Alfa-lipoinska kiselina (ALA)
- Askorbinska kiselina (Vitamin C)
- Karotenoidi (Vitamin A)
- Kurkumin
- Edaravon
- Flavonoidi (Kvercetin, Kempferol, Katehin, EGCG, itd.)
- Galna kiselina
- Glutation
- Hidroksitirozol
- L-Karnitin
- Ladostigil
- Melatonin
- N-Acetilcistein (NAC)
- N-Acetilserotonin (NAS)
- Oleokantal
- Oleuropein
- Polifenol
- Rasagilin
- Resveratrol
- Selegilin
- Selen
- Tokoferoli (Vitamin E)
- Tokotrienoli (Vitamin E)
- Tirozol
- Ubihinon (Koenzime Q)
- Mokraćna kiselina
- Butilisani hidroksitoluen
- 2,6-Di-tert-butilfenol
- 1,2-Diaminopropan
- 2,4-Dimetil-6-tert-butilfenol
- Etilendiamin