Жёлтый 2G

Жёлтый 2G
Изображение химической структуры
Общие
Систематическое
наименование
E107
Хим. формула C16H10Cl2Na2N4O7S2
Физические свойства
Состояние желтый порошок
Молярная масса 551,29 г/моль
Классификация
Рег. номер CAS 6359-98-4
PubChem 22842, 101172092 и 60029530
Рег. номер EINECS 228-819-0
SMILES
 
CC1=NN(C(=O)C1N=NC2=CC=C(C=C2)S(=O)(=O)[O-])C3=CC(=C(C=C3Cl)S(=O)(=O)[O-])Cl.[Na+].[Na+]
InChI
 
InChI=1S/C16H12Cl2N4O7S2.2Na/c1-8-15(20-19-9-2-4-10(5-3-9)30(24,25)26)16(23)22(21-8)13-6-12(18)14(7-11(13)17)31(27,28)29;;/h2-7,15H,1H3,(H,24,25,26)(H,27,28,29);;/q;2*+1/p-2
FTZLWXQKVFFWLY-UHFFFAOYSA-L, QWSQBPVXJFWXDW-UHFFFAOYSA-L
Кодекс Алиментариус E107
ChEBI 90206
ChemSpider 24590073
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.
Логотип Викисклада Медиафайлы на Викискладе

Жёлтый 2G (англ. Yellow 2G), также известен как C.I. Acid Yellow 17, Lissamine Fast Yellow, C.I. 18965 — синтетический пищевой краситель, зарегистрированный как пищевая добавка E107.

Свойства

Имеет вид жёлтого порошка, растворимого в воде.

Может вызывать аллергическую реакцию, в особенности у тех, кто не переносит аспирин или болен бронхиальной астмой[источник не указан 1657 дней]. Это одна из добавок, которую организация en:Hyperactive Children's Support Group рекомендует исключить из рациона детей.

В настоящее время в ряде стран (Австрия, Норвегия, Швеция, Швейцария, Япония) этот азокраситель запретили к использованию[источник не указан 1887 дней], предлагается полный запрет в странах ЕС (краситель используется лишь в Великобритании).

Примечания

Перейти к шаблону «Пищевые добавки»