Pentanole

Zobacz multimedia związane z tematem: Pentanole

Pentanole, alkohole amylowe, alkohole pentylowe – grupa organicznych związków chemicznych o wzorze C
5H
11OH będących alkanolami zawierającymi 5 atomów węgla. Trzy pentanole są chiralne, występują w postaci dwóch enancjomerów.

Alkohole amylowe – głównie n-amylowy, izoamylowy i 2-metylo-1-butanol – powstają jako uboczne produkty fermentacji alkoholowej i znajdują się w niedogonie podestylacyjnym. Pentanole stosowane są do otrzymywania estrów, które charakteryzują się przyjemnym zapachem owocowym[1].

Porównanie pentanoli i ich właściwości fizycznych
Nazwa Inne nazwy Nazwa systematyczna Wzór strukturalny Temp. topnienia Temp. wrzenia Źródła
1-pentanol n-pentanol,
alkohol amylowy 		pentan-1-ol −78 138 [2]
2-pentanol(inne języki) sec-pentanol (R)-pentan-2-ol −50 119 [3]
(S)-pentan-2-ol
3-pentanol(inne języki) pentan-3-ol −8 116 [4]
2,2-dimetylo-1-propanol(inne języki) neopentanol,
alkohol neopentylowy 		2,2-dimetylopropan-1-ol 53 113 [5]
2-metylo-1-butanol(inne języki) (R)-2-metylobutan-1-ol −70 129 [6]
(S)-2-metylobutan-1-ol
2-metylo-2-butanol(inne języki) tert-pentanol 2-metylobutan-2-ol −8 102 [7]
3-metylo-1-butanol(inne języki) izopentanol,
alkohol izoamylowy,
alkohol izopentylowy 		3-metylo-butan-1-ol −117 131 [8]
3-metylo-2-butanol(inne języki) (R)-3-metylobutan-2-ol 112 [9]
(S)-3-metylobutan-2-ol

Przypisy

  1. ↑ amylowy alkohol, [w:] Encyklopedia techniki. Chemia, WładysławW. Gajewski (red.), Warszawa: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1965, s. 26, OCLC 33835352 .
  2. ↑ 1-Pentanol, [w:] GESTIS-Stoffdatenbank, Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung, ZVG: 13590 [dostęp 2023-09-22]  (niem. • ang.).
  3. ↑ 2-Pentanol, [w:] GESTIS-Stoffdatenbank, Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung, ZVG: 510041 [dostęp 2023-09-22]  (niem. • ang.).
  4. ↑ 3-Pentanol, [w:] GESTIS-Stoffdatenbank, Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung, ZVG: 510042 [dostęp 2023-09-22]  (niem. • ang.).
  5. ↑ 2,2-Dimethyl-1-propanol, [w:] GESTIS-Stoffdatenbank, Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung, ZVG: 28280 [dostęp 2023-09-22]  (niem. • ang.).
  6. ↑ 2-Methyl-1-butanol, [w:] GESTIS-Stoffdatenbank, Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung, ZVG: 510043 [dostęp 2023-09-22]  (niem. • ang.).
  7. ↑ 2-Methyl-2-butanol, [w:] GESTIS-Stoffdatenbank, Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung, ZVG: 510287 [dostęp 2023-09-22]  (niem. • ang.).
  8. ↑ 3-Methyl-1-butanol, [w:] GESTIS-Stoffdatenbank, Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung, ZVG: 29140 [dostęp 2023-09-22]  (niem. • ang.).
  9. ↑ 3-Methyl-2-butanol, [w:] GESTIS-Stoffdatenbank, Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung, ZVG: 36960 [dostęp 2023-09-22]  (niem. • ang.).
  • p
  • d
  • e
Alkohole liniowe monohydroksylowe (alkanole)
  • metanol (CH
    3    OH    )
  • etanol (C
    2    H
    5    OH    )
  • propanol (C
    3    H
    7    OH    )
  • butanol (C
    4    H
    9    OH    )
  • pentanol (C
    5    H
    11    OH    )
  • heksanol (C
    6    H
    13    OH    )
  • heptanol (C
    7    H
    15    OH    )
  • oktanol (C
    8    H
    17    OH    )
  • nonanol (C
    9    H
    19    OH    )
  • dekanol (C
    10    H
    21    OH    )
  • undekanol (C
    11    H
    23    OH    )
  • dodekanol (C
    12    H
    25    OH    )
  • tridekanol (C
    13    H
    27    OH    )
  • tetradekanol (C
    14    H
    29    OH    )
  • pentadekanol (C
    15    H
    31    OH    )
  • heksadekanol (C
    16    H
    33    OH    )
  • heptadekanol (C
    17    H
    35    OH    )
  • oktadekanol (C
    18    H
    37    OH    )
  • nonadekanol (C
    19    H
    39    OH    )
  • eikozanol (C
    20    H
    41    OH    )
  • heneikozanol (C
    21    H
    43    OH    )
  • dokozanol (C
    22    H
    45    OH    )
  • trikozanol (C
    23    H
    47    OH    )
  • tetrakozanol (C
    24    H
    49    OH    )
  • pentakozanol (C
    25    H
    51    OH    )
  • heksakozanol (C
    26    H
    53    OH    )
  • heptakozanol (C
    27    H
    55    OH    )
  • oktakozanol (C
    28    H
    57    OH    )
  • nonakozanol (C
    29    H
    59    OH    )
  • triakontanol (C
    30    H
    61    OH    )
  • hentriakontanol (C
    31    H
    63    OH    )
  • dotriakontanol (C
    32    H
    65    OH    )
  • tritriakontanol (C
    33    H
    67    OH    )
  • tetratriakontanol (C
    34    H
    69    OH    )
  • pentatriakontanol (C
    35    H
    71    OH    )
  • heksatriakontanol (C
    36    H
    73    OH    )
  • heptatriakontanol (C
    37    H
    75    OH    )
  • oktatriakontanol (C
    38    H
    77    OH    )
  • nonatriakontanol (C
    39    H
    79    OH    )
  • tetrakontanol (C
    40    H
    81    OH    )
Kontrola autorytatywna (grupa izomerów):
  • GND: 4173698-9
Encyklopedia internetowa: