Lactobacillus delbrueckii
 | |
| Systematyka | |
| Domena | bakterie |
|---|---|
| Typ | Firmicutes |
| Klasa | Bacilli |
| Rząd | Lactobacillales |
| Rodzina | Lactobacillaceae |
| Rodzaj | Lactobacillus |
| Gatunek | Lactobacillus delbrueckii |
| Nazwa systematyczna | |
| Lactobacillus delbrueckii | |
Lactobacillus delbrueckii, pałeczka kefirowa[1] – bakteria z rodzaju Lactobacillus, jedna z najpowszechniej występujących na końcu jelita krętego u człowieka. Pospolicie występuje w jogurcie, podobnie jak lactobacillus casei oraz lactobacillus acidophilus. Gatunek ten jest psychobiotykiem – poprawia nastrój, łagodzi reakcje na bodźce emocjonalne oraz polepsza procesy immunologiczne. Bakteria Lactobacillus delbrueckii odpowiada za powstrzymanie gorzknienia serów i dzięki niej ich konsumpcja jest bezpieczna dla człowieka. Drobnoustrój daje dobre rezultaty jako składnik preparatów leczących wrzodziejące zapalenie jelita grubego[2].
Ma 2–9 μm długości i 0,5–0,8 μm szerokości[1].
Przypisy
- ↑ a b Lactobacillus. W: Encyklopedia Audiowizualna Britannica: Biologia. Poznań: Wydawnictwo Kurpisz S.A., 2006, s. 77. ISBN 978-83-60563-11-3.
- ↑ Timothy G.T.G. Dinan Timothy G.T.G., John F.J.F. Cryan John F.J.F., JacekJ. Sikora JacekJ., Jelita, mózg i spółka, czyli Psychobiotyczna rewolucja, Wydanie polskie, Warszawa: Burda Publishing Polska, 2018, ISBN 978-83-8053-414-8, OCLC 1055632533 [dostęp 2021-01-15] .
Kontrola autorytatywna (takson):
- J9U: 987007534429805171
Identyfikatory zewnętrzne:
- EoL: 6382376
- GBIF: 3227303
- identyfikator iNaturalist: 205932
- ITIS: 958588
- NCBI: 1584
