Kuchnia polowa
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/96/Kuchnia_polowa_1.jpg/300px-Kuchnia_polowa_1.jpg)
Kuchnie polowe
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/42/Kuchnia_polowa.jpg/220px-Kuchnia_polowa.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ce/Palestine_Gallery_at_the_Australian_War_Memorial_%28MG_9623%29.jpg/220px-Palestine_Gallery_at_the_Australian_War_Memorial_%28MG_9623%29.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a2/Mecklenburgisches_Kutschenmuseum_Kobrow_IMG_1687.jpg/220px-Mecklenburgisches_Kutschenmuseum_Kobrow_IMG_1687.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/27/Zagan_kuchnia_polowa_KP_110.jpg/220px-Zagan_kuchnia_polowa_KP_110.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/Gulaschkanone_8604.jpg/220px-Gulaschkanone_8604.jpg)
Kuchnia KP-340
Kuchnia polowa (kuchnia wojskowa) – kuchnia przystosowana do łatwego przewozu. Stosowana głównie przez organizacje militarne w okolicach linii frontu lub innym trudnym terenie. Rzadziej spotykana na dużych imprezach plenerowych. Najczęściej występuje w postaci przyczepki jednoosiowej.
Charakterystyka
- Stosowane w kuchniach kotły nadają się głównie do przyrządzania potraw płynnych, takich jak zupy. W polskiej kulturze kojarzy się to przede wszystkim z grochówką (zupą z grochu).
- Kuchnia polowa odgrywa istotną rolę taktyczną podczas wszelkich działań militarnych. Wpływa na morale żołnierzy oraz skuteczność w boju.
Dane techniczne
Przykładowe dane techniczne (kuchnia typu KP-340, będąca na wyposażeniu Wojska Polskiego):
- masa całkowita: 820 kg
- kotły:
- liczba: 5 szt.
- z płaszczem olejowym o pojemności:
- 110 l: 1 szt.
- 80 l: 1 szt.
- 50 l: 1 szt.
- bez płaszcza o pojemności:
- 50 l: 1 szt.
- 20 l: 1 szt.
- opał: olej napędowy (palnik) lub drewno (ruszt)
- średnie zużycie paliwa: oleju napędowego: 2,5 kg/godz.; drewna – 35 kg/godz.
- wymiary kuchni w stanie złożonym (długość × szerokość × wysokość): 4200×2300×3000 mm
- podwozie: przyczepa 1-osiowa
- rozmiary ogumienia: 6.50-16"PLY
- maksymalna szybkość holowania: 60 km/h
- maksymalna liczba żywionych: 160
Zobacz też
- niezbędnik
- menażka
- manierka
- żelazna porcja
Bibliografia
- Marian Laprus [red.]: Leksykon wiedzy wojskowej. Warszawa: Wydawnictwo Ministerstwa Obrony Narodowej, 1979, s. 184. ISBN 83-11-06229-3.
![]() | Zobacz hasło kuchnia polowa w Wikisłowniku |
![]() | Zobacz multimedia związane z tematem: Kuchnia polowa |