John A. McDougall
 | Zobacz też: John McDougall. |
| Data urodzenia | 1947 | ||
|---|---|---|---|
| Zawód, zajęcie | lekarz | ||
| Alma Mater | Uniwersytet w Michigan | ||
| |||
| |||
John Alexander McDougall (ur. 17 maja 1947) – amerykański lekarz internista propagujący niskotłuszczową dietę roślinną. Od ponad 30 lat publikuje i przeprowadza wykłady o zdrowym odżywianiu.
Życiorys
McDougall ukończył studia na Wydziale Medycyny Stanowego Uniwersytetu Medycznego w Michigan po czym odbył kilkuletnią praktykę w Queen’s Medical Center w Honolulu na Hawajach. Wtedy też postanowił zajmować się zdrowym odżywianiem i doradztwem żywieniowym.
W roku 1965 McDougall przeszedł udar mózgu, który przypisał diecie bogatej w produkty odzwierzęce. Wkrótce odkrył, że jego pacjenci pochodzący z Dalekiego Wschodu i odżywiający się głównie ryżem i warzywami, są szczupli cieszą się lepszym zdrowiem niż ich dzieci odżywiające się w sposób typowo amerykański. W latach 70. przeszedł na dietę głównie wegańską.
W latach 1973–1976 McDougall pracował jako lekarz na plantacji cukru znajdującej się na Hawajach. To właśnie w tym czasie zauważył związek między sposobem odżywiania się swoich pacjentów a ich zdrowiem. W latach 1986-2002 prowadził program diety wegetariańskiej w szpitalu św. Heleny w Hrabstwie Napa w Kalifornii. W latach 1999-2001 również prowadził program żywieniowy w Blue Cross Blue Shield w Minneapolis, następnie, od 2002, w Santa Rosa w Kalifornii.
Dieta McDougall w medycynie
McDougall promuje dietę jako alternatywne leczenie wielu przewlekłych zaburzeń, w tym nowotworów[1][2]. Są różne opinie na ten temat.
Przypisy
- ↑ Ilene MorofI.M. Lubkin Ilene MorofI.M., Chronic Illness: Impact and Interventions, s. 415 .
- ↑ John A..J.A. McDougall John A..J.A., Zdrowie bez recepty czyli skrobia, która leczy : ratunek dla ludzkiego zdrowia i środowiska naturalnego : jedz, to co lubisz, odzyskaj zdrowie i schudnj raz na zawsze!, Warszawa: Druga Strona, 2014, ISBN 978-83-64190-07-0, OCLC 894944054 [dostęp 2022-02-20] .
Bibliografia
- Zdrowie bez recepty. Czyli skrobia, która leczy, tłum. Anna Frankowska, Wydawnictwo IPS 2014.
Linki zewnętrzne
- Strona oficjalna McDougalla (ang.)
- Wywiad z dr McDougallem. famousveggie.com. [zarchiwizowane z tego adresu (2014-12-13)]. (ang.)
- Recenzja książki Zdrowie bez recepty. Czyli skrobia, która leczy (pol.)
