Sainte-Maure de Touraine

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Sainte-Maure de Touraine
Origini
Luogo d'origine	Francia
Regione	Turenna
Dettagli
Categoria	formaggio
Riconoscimento	A.O.P.

Il Sainte-Maure de Touraine è un formaggio francese a pasta molle da latte crudo di capra.

Dal 1990 gode del marchio AOC, ossia dell'Appellation d'origine contrôlée.

• Lista di prodotti caseari AOC francesi

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Sainte-Maure de Touraine

• (FR) Sito ufficiale del Sainte-Maure de Touraine, su stemauredetouraine.fr.
• (FR) Il Sainte-Maure de Touraine sul sito dei formaggi AOP francesi, su fromages-aop.com.

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