Malvasia di Bosa dolce naturale
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Malvasia di Bosa | |
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Dettagli | |
Stato | ![]() |
Resa (uva/ettaro) | 96 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 14,5% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 15,0% |
Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 21/07/1972 |
Gazzetta Ufficiale del | 28/09/1972, n 255 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Il Malvasia di Bosa dolce naturale è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Nuoro e Oristano.
Caratteristiche organolettiche
- colore: dal giallo paglierino al dorato.
- odore: intenso, delicatissimo.
- sapore: dolce, alcolico, con retrogusto amarognolo.
Storia
![Sezione vuota](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f8/Quill-Nuvola.svg/20px-Quill-Nuvola.svg.png)
Abbinamenti consigliati
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Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Nuoro (1991/92) 41,4
- Nuoro (1992/93) 88,27
- Nuoro (1995/96) 115,29
- Oristano (1992/93) 7,0
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