Delfinidina

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Delfinidina

Nome IUPAC
2-(3,4,5-triidrossifenil)cromenilium-3,5,7-triolo
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	C₁₅H₁₁O₇⁺
Massa molecolare (u)	303,24
Numero CAS	13270-61-6
Numero EINECS	208-437-0
PubChem	68245
SMILES	`c1c(cc(c(c1O)O)O)c2c(cc3c(cc(cc3[o+]2)O)O)O.[Cl-]`
Indicazioni di sicurezza
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La delfinidina è una antocianidina. Il 3-glucoside della delfinidina prende il nome di mirtillina.

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