Crassostrea gigas

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Ostrica giapponese
Classificazione scientifica
DominioEukaryota
RegnoAnimalia
SottoregnoEumetazoa Bilateria
PhylumMollusca
SubphylumConchifera
ClasseBivalvia
SottoclassePteriomorphia
OrdineOstreoida
FamigliaOstreidae
GenereCrassostrea
SpecieC. gigas
Nomenclatura binomiale
Crassostrea gigas
Thunberg, 1793
Sinonimi

Crassostrea (Magallana) gigas
(Thunberg, 1793)
Crassostrea gigas (Thunberg, 1793)
Crassostrea sigas (Thunberg, 1793)
(errore ortografico)
Crassostrea laperousii (Schrenck, 1862)
Crassostrea posjetica (Razin, 1934)
Crassostrea talienwhanensis
(Crosse, 1862)
Dioeciostrea hispaniola (Orton, 1928)
Lopha (Ostreola) posjetica
(Razin, 1934)
Lopha (Ostreola) posjetica beringi
(Vialov, 1946)
Lopha (Ostreola) posjetica newelskyi
(Vialov, 1946)
Lopha (Ostreola) posjetica zawoikoi
(Vialov, 1946)
Lopha posjetica (Razin, 1934)
Lopha posjetica beringi
(Vialov, 1946)
Lopha posjetica newelskyi
(Vialov, 1946)
Lopha posjetica zawoikoi
(Vialov, 1946)
Ostraea cymbaeformis
(G. B. Sowerby II, 1871)
Ostraea rostralis (Lamarck, 1819)
Ostrea chemnitzii var. elongata
(Grabau & S. G. King, 1928)
Ostrea complanata (Fenaux, 1944)
Ostrea cymbaeformis
(G. B. Sowerby II, 1871)
Ostrea gigas (Thunberg, 1793)
Ostrea gigas var. tientsiensis
(Grabau & S. G. King, 1928)
Ostrea gravitesta (Yokoyama, 1926)
Ostrea laperousii (Schrenck, 1862)
Ostrea posjetica (Razin, 1934)
Ostrea rostralis
(G. B. Sowerby II, 1871)
Ostrea talienwhanensis (Crosse, 1862)
Ostrea virginica var. lusitanica
(Osorio, 1916)
 (Fonti: SeaLIfeBase e WoRMS)

Nomi comuni

Ostrica concava del Pacifico
Ostrica giapponese

L'ostrica giapponese[1] (Crassostrea gigas[2][3] o Magallana gigas[4] (Thunberg, 1793)) è una specie di mollusco endemica delle coste asiatiche dell'Oceano Pacifico. È conosciuta anche come ostrica concava del Pacifico.

È una specie che si è diffusa anche nell'Atlantico nord orientale ed in particolare in Francia, Portogallo e successivamente anche nel Mediterraneo; è diffusamente allevata, specialmente in Francia, tanto che rappresenta il 75% della produzione europea, e negli ultimi tempi l'allevamento ha raggiunto 4 milioni di tonnellate annue[5] e ne hanno fatto l'ostrica più allevata al mondo[6]. Negli ultimi anni si sono chiariti i problemi di inquadramento tassonomico, dovuti soprattutto al notevole polimorfismo degli esemplari.

Note

  1. ^ Mipaaf - Decreto Ministeriale n°19105 del 22 settembre 2017 - Denominazioni in lingua italiana delle specie ittiche di interesse commerciale, su politicheagricole.it. URL consultato il 17 marzo 2018.
  2. ^ (EN) Crassostrea gigas, giant cupped oyster  : fisheries, su sealifebase.org. URL consultato il 17 marzo 2018.
  3. ^ (EN) WoRMS - World Register of Marine Species - Crassostrea gigas (Thunberg, 1793), su marinespecies.org. URL consultato il 17 marzo 2018.
  4. ^ (EN) WoRMS - World Register of Marine Species - Magallana gigas (Thunberg, 1793), su marinespecies.org. URL consultato il 17 marzo 2018.
  5. ^ FAO Fisheries & Aquaculture - Aquatic species
  6. ^ L'ostrica concava del Pacifico - Pesca - Commissione europea

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Collegamenti esterni

  • (EN) Japanese oyster, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc. Modifica su Wikidata
  • (EN) Crassostrea gigas, su Fossilworks.org. Modifica su Wikidata
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