Asztalterítő

Horgolt asztalterítő részlete

Az asztalterítő (vagy abrosz, asztalfedél, asztalruha) lakástextília, az asztal leterítésére szolgáló lepel. Általában pamutból vagy szintetikus anyagokból készül, de vannak selyemből, lenből készült és horgolt asztalterítők is. Tervezésüknél elsősorban a könnyű tisztíthatóságot tartják figyelem előtt. Noha az asztalterítők gyakorlati haszna az asztal megvédése a foltoktól és karcolásoktól, használják csak dekoratív célokra is.

A magyarlakta területek nagy részén a közelmúltig kizárólag ünnepjelző szerepe volt, még a 20. század elején is akadtak községek, ahol csakis karácsonykor volt szokás az asztalt befedni, hétköznap az asztal terítetlenül állt, és fedetlen asztalról is ettek.

A köznapi étkezőabrosz (viselőabrosz) használata, illetve az asztal rendszeres letakarása a 20. század elejére is csak kevéssé vált általánossá, esetleg csupán a parádés szobában. Ahol használata meggyökeresedett, a köznapi abroszt egyéb, helyileg változó célra alkalmazták, így kenyérruhának nagyméretű kenyérhez, a piacra szállított kosár letakarására, vagy arra, hogy a kosarat ebbe kötözve vigyék a hátukon. Másrészt ruházati darabként is szolgált, köténynek, vállkendőnek, illetve leggyakrabban esőköpenyként a fejre és az öltözetre borítva. Temetéskor szemfedőnek is, Szatmárban például ágyterítőként is használták.

Lásd még

  • Asztalterítés
  • Szalvéta

http://abrosz.lap.hu

Források

  • Magyar néprajzi lexikon I. (A–E). Főszerk. Ortutay Gyula. Budapest: Akadémiai. 1977. 24–26. o. ISBN 963-05-1286-6   (Abrosz címszó)
Sablon:Konyhatechnikai eszközök
  • m
  • v
  • sz
Konyhatechnikai eszközök
Edényzet
Lábos · Fazék · Tésztafőző edény · Serpenyő · Teafőző edények · Tűzálló edény · Kukta · Teflon edények · Római tál · Zománcozott edények
Étkészlet
Mélytányér · Lapos tányér · Kistányér · Müzlis tálka · Leveses tál · Húsos tál · Köretes tál · Lasagne tál · Tésztás tál · Tészta kanál · Tészta tároló · Szószos tál · Tálcák · Teás, kávés készletek · Evőeszköz készlet
Kézi eszközök
Merőkanalak · Habverő · Kés · Kerámiakés · Spékelőtű · Kenőecsetek · Húsvilla · Csipeszek · Formakiszúrók · Szeletelő, reszelő, gyalu · Szódás szifon · Hab szifon · Darálók · paszírozók · szűrők ·

Befőttesüveg ·

Termosz ·
Üvegedények
Poharak · Csészék · Bögrék · Söröspohár · Flute pohár · Pousse-cafés pohár · Sour pohár · Ballon pohár · Brandy-s pohár · Likőrös pohár · Grappás pohár · Snapszos pohár · Old fashioned pohár · Tumbler pohár · Duplafalú poharak · Boros karaf · Vörösboros pohár · Vörösboros ballon · Fehérboros pohár · Fehérboros kehely · Desszertboros pohár · Cocktailos pohár · Longdrinkes pohár · Collinos pohár · Füles pohár · Whiskys pohár · Tulipe whiskys pohár ·
Háztartási gépek
Háztartási készülékek
Hűtőszekrény · Fagyasztószekrény, fagyasztóláda · Olajsütő (Fritőz) · Mikrohullámú sütő · Grillsütő · Konyhai robotgép · Gyümölcscentrifuga · Kenyérsütő · Kenyérpirító · Ostyasütő · Palacsintasütő · Gofrisütő · Szendvicsütő · Fondü-készítő · Turmix gépek · Botmixer · Légkeveréses főző-sütő készülékek · Kávéfőző · Páraelszívó ·
Egyéb eszközök
Általános eszközök
Fűszertartók · Fűszerdobozok ·

Mérleg · Serpenyő · Spagetti adagoló · Szóróedények · Habzsák · Kinyomó pisztoly ·

Tepsik ·
Fa eszközök ·
Fatál · Fatányér · Fakanál · Favilla, fakanál · Fakés · Fogvájó · Nyújtódeszka, sodrófa · Vágódeszkák · Kenyértartó · Szalvéta tartó · Mézcsurgató fa ·
Kertipartik eszközei
Bogrács ·

Grillrács · Grillcsipesz · Nyárs · Wok ·

Faszén ·
Konyhai textíliák
Konyharuha ·

Törlő kendők · Edényfogó kesztyű · Kötény · Szakácssapka · Abrosz ·

Szalvéta ·
Asztali dekorációk
Alátétek ·

Vázák · Gyertyatartó · Só és bors daráló ·

Bors, paprika és só szóró ·
Az eszközök tisztán tartásához
Mosogatógép ·

Mosogatószerek ·

Mosogató szivacsok, dörzsik ·
Ez a tárggyal kapcsolatos lap egyelőre csonk (erősen hiányos). Segíts te is, hogy igazi szócikk lehessen belőle!
Ez a művészeti témájú lap egyelőre csonk (erősen hiányos). Segíts te is, hogy igazi szócikk lehessen belőle!