Sup kambing
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Foodlogo2.svg/45px-Foodlogo2.svg.png)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/66/Flag_of_Malaysia.svg/45px-Flag_of_Malaysia.svg.png)
Cet article est une ébauche concernant la gastronomie et la Malaisie.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Sup kambing | |
![]() Sup kepala kambing. | |
Lieu d’origine | ![]() ![]() |
---|---|
Ingrédients | Agneau et mouton, curry, légumes |
Classification | Soupe |
modifier ![]() |
Le sup kambing est une soupe présente en Malaisie, Indonésie et Singapour, essentiellement à base de viande de mouton ou de chèvre, d'épices et de curry et de légumes (pommes de terre, carotte et tomate)[1].
Références
- ↑ « Mutton soup (sup kambing) », asianinspirations.com.au (consulté le 25 janvier 2019).
v · m Cuisine malaisienne par ethnies | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Plats courants |
| ||||||||||||
Snacks |
| ||||||||||||
Boissons |
| ||||||||||||
Epices et arômes |
Alimentation et gastronomie
Portail de la Malaisie
Portail de l’Indonésie