Masse volumique apparente : Applications, Notes et références Wikipédia, l'encyclopédie libre

Masse volumique apparente

La masse volumique apparente ou plus précisément masse volumique apparente sans tassement, souvent appelée improprement densité apparente^[1], est une grandeur utilisée essentiellement avec les substances se présentant sous forme de granulés, dans l'agroalimentaire, en pédologie pour la description des sols, ou dans le BTP par exemple, afin de rendre compte de la masse de matériau contenue dans un volume donné, comprenant le volume d'air interstitiel. De ce point de vue, la masse volumique apparente d'un même matériau granulé ou pulvérulent peut varier en fonction du mode de manutention, selon qu'il est plus ou moins tassé ou, au contraire, aéré :

\rho =\mathrm {\frac {Masse}{Volume}}

L'usage veut qu'on exprime généralement cette masse volumique en grammes par centimètre cube (g/cm³).

Par extension, on désigne également par masse volumique apparente le rapport de la masse d'un ensemble hétérogène à composition définie de substances distinctes, éventuellement stockées séparément, par le volume total occupé par ces substances.

Applications

La détermination de la masse volumique apparente peut être réalisée pour tous types de poudre tels que les engrais^[2]^,^[3], le café soluble^[4], le thé soluble^[5], le café vert et le café torréfié^[6] et les céramiques techniques^[7].

Notes et références

↑ Il s'agit d'un abus de langage consacré par l'usage, « masse volumique apparente » étant la seule formulation correcte en langue française puisqu'une densité est un rapport de masses volumiques, c'est-à-dire un nombre sans dimension.
↑ ISO 3944:1992 Engrais — Détermination de la masse volumique sans tassement
↑ ISO 7837:1992 Engrais — Détermination de la masse volumique sans tassement des engrais fins
↑ ISO 8460:1987 Café soluble — Détermination de la masse volumique sans tassement et après tassement
↑ ISO 6770:1982 Thé soluble — Détermination de la masse volumique sans tassement et après tassement
↑ ISO 6669:1995 Café vert et café torréfié — Détermination de la masse volumique sans tassement des grains entiers (méthode pratique)
↑ ISO 23145-2:2012 Céramiques techniques — Détermination de la masse volumique en vrac des poudres céramiques — Partie 2: Masse volumique sans tassement

v · m Analyse du comportement des poudres
Tests sans sollicitation extérieure	Angle d’écoulement Angle de repos Angle de glissement Aptitude à l'écoulement
Tests avec sollicitation extérieure	Test de tassement Masse volumique apparente Masse volumique tassée Indice de Carr Indice de Hausner

v · m

Essais sur les matériaux de construction

Granulats

Pour béton	Granulométrie Analyse granulométrique Sédimentomètrie Propreté Équivalent de sable Masse volumétrique Pycnomètre Masse volumique apparente Masse volumique réelle Teneur en eau
Pour chaussée	Résistance à l'usure et aux chocs Essai Los Angeles Essai micro-Deval
Sols	Granulométrie Détermination de la granularité Argilosité Essai au bleu de méthylène Limites d'Atterberg Teneur en eau Optimum Proctor Normal ou Modifié Essai CBR Étuvage Équivalent de sable Perméabilité Pycnomètre Poids spécifique d’un sol Poids volumétrique d'un sol Essai de charge sur plaque Résistance à l'usure et aux chocs Essai Los Angeles Essai micro-Deval Essai de Friabilité des Sables Coefficient de fragmentabilité Coefficient de dégradabilité

Béton de ciment

Béton frais	Affaissement au cône d’Abrams Vébé Étalement à la table à choc Maniabilimètre Teneur en air occlus Masse volumique Béton autoplaçant Étalement au cône d’Abrams V-funnel L-box Stabilité au tamis J-ring
Béton durci	Essai de compression Essais de fendage Essais de flexion Variations dimensionnelles Essais de poinçonnement Mesure du module élastique par extensométrie Essais de dureté de surface