Risiiniöljy
Risiiniöljy on kasviöljy, jota saadaan puristamalla risiinikasvin (Ricinus communis) papumaisista siemenistä. Risiiniöljyä käytetään voiteluaineena korkeaviritteisissä moottoreissa ja laksatiivina. Risiiniöljyn ATC-koodi on A06AB05.
Risiiniöljyn valmistuksessa kasvin siemenet kuoritaan, murskataan ja kylmäpuristetaan. Myös kuumapuristettua öljyä tehdään. Risiinikasvin siemenissä on risiini-nimistä myrkkyä, josta enin osa poistetaan öljystä kuumentamalla. Puristejäämä sisältää noin 5 % myrkkyä[1].
Risiiniöljy on huoneenlämpötilassa väritöntä, jähmeää nestettä, jonka sulamispiste on −10…−18 °C, kiehumispiste 313 °C, tiheys 0,96 g/cm3 (vesi = 1,0 g/cm3), leimahduspiste 229 °C (c.c.), itsesyttymislämpötila 448 °C ja CAS-numero 8001-79-4.
| Osuus | Yhdisteen nimi | Kemiallinen kaava | CAS-numero |
|---|---|---|---|
| 89,5 % | Risinoleiinihappo | C18H34O3 | 141-22-0 |
| 4,2 % | Linolihappo | C18H32O2 | 60-33-3 |
| 3,0 % | Oleiinihappo | C18H34O2 | 112-80-1 |
| 1,0 % | Steariinihappo | C18H36O2 | 57-11-4 |
| 1,0 % | Palmitiinihappo | C16H32O2 | 57-10-3 |
| 0,7 % | 9,12-dihydroksisteariinihappo | C18H36O4 | 25754-87-4 |
| 0,3 % | Alfalinoleenihappo | C18H30O2 | 463-40-1 |
| 0,3 % | Arakidiinihappo | C20H40O2 | 506-30-9 |
Lähteet
- ↑ Ricin is a potent protein toxin derived from castor oil beans
Aiheesta muualla
- Risiiniöljyn kansainvälinen kemikaalikortti
- Käyttöturvallisuustiedote: Risiiniöljy (pdf)
- PubChem: Castor oil (englanniksi)
- DrugBank: Castor oil (englanniksi)
- Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Castor oil (englanniksi)
- ChemBlink: Castor oil (englanniksi)
- Castor Oil and its Chemistry (pdf) (englanniksi)
Tämä artikkeli tai sen osa on käännetty tai siihen on haettu tietoja muunkielisen Wikipedian artikkelista.
