Gavilla
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Pieter_Bruegel_the_Elder-_The_Harvesters_-_Google_Art_Project.jpg/250px-Pieter_Bruegel_the_Elder-_The_Harvesters_-_Google_Art_Project.jpg)
Una gavilla es un conjunto agrupado de sarmientos, cañas, mieses, ramas, hierba, etc., mayor que el manojo y menor que el haz.[1] El término se aplica en particular al trigo, cebada y otros cereales que después de segado reunía el conjunto cortado en gavillas. Esta acción se denomina gavillar, engavillar o agavillar y se realizaba a continuación de la siega manual. La finalidad del engavillado era completar la maduración del cereal, acelerar el secado del grano y facilitar su transporte a la era.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wheat_sheaves_near_King%27s_Somborne_-_geograph.org.uk_-_889992.jpg/220px-Wheat_sheaves_near_King%27s_Somborne_-_geograph.org.uk_-_889992.jpg)
Cuando se mecanizó la siega después de mediados del siglo XIX, en las primeras segadoras la mies caía suelta sobre la plataforma de la máquina. Un rastrillador debía rastrillarla y arrojarla al rastrojo donde posteriormente se realizaba el engavillado de modo similar a la siega manual. Poco a poco se fueron mecanizando estas tareas, que culminaron con la atadora, una máquina que ataba automáticamente la mies formando gavillas, fabricada a partir de la década de 1880. Manualmente se seguía juntando las gavillas para apilarlas. Con la difusión de la cosechadora a partir de mediados del siglo XX desapareció la necesidad de engavillar.
Para engavillar manualmente se requerían alrededor de 10 horas-hombre por hectárea.[2] No era una tarea pesada, por lo que a la par de los hombres también trabajaban mujeres.
Referencias
Datos: Q942040
Multimedia: Garbs / Q942040